呼伦贝尔市第五届人民代表大会第一次会议于年2月22日至2月28日在海拉尔区召开。海拉尔区市场监督管理局高度重视，积极部署开展人代会期间餐饮服务食品安全保障工作。
积极开展餐饮安全前期保障工作。海拉尔区市场监督管理局制定了《呼伦贝尔市第五届人民代表大会第一次会议餐饮环节食品安全保障工作方案》。执法人员对三家会议承接酒店进行调查摸底，并签订了《重大活动餐饮服务食品安全责任状》、《重大活动餐饮服务食品安全承诺书》。要求三家酒店负责人及从业人员学习贯彻《食品安全法》、《反食品浪费法》《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》等法律法规，强化法律意识、食品安全意识、行业自律意识，牢固树立餐饮服务单位是“食品安全第一责任人”的食品安全意识，确保会议餐饮服务食品安全。
开展专项监督检查。执法人员重点检查了三家酒店的疫情防控措施落实情况、后厨卫生、原材料供应、供餐能力、设备设施、餐饮从业人员健康状态、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用情况、食品中心温度等食品安全关键控制点。并对三家酒店的食品原材料、餐饮具现场进行了快速检验，检验结果全部合格。加大会议餐饮保障酒店周边餐饮企业的检查力度，截至目前，出动执法人员50余人次，检查周边餐饮企业23家，对存在问题的餐饮企业下达了责令改正通知书，营造良好周边就餐环境。
动态监管强化应急保障。此次会议全程采取闭环管理，海区市场监督管理局抽取了辖区市场监管所精干执法人员入驻三家酒店实行24小时值守，实时全程动态监管。开通投诉举报电话，加强与酒店人员的沟通联系，做好食品安全突发事件应急处置工作，做到及时发现、快速反应，一旦发生可疑食品污染、食物中毒等突发事件将第一时间到现场进行核实处置。
海拉尔区市场监督管理局将继续加大人代会期间餐饮服食品安全检查力度，规范人代会周边餐饮单位经营行为，做好人代会期间餐饮环节食品安全“守门员”，切实保障人代会顺利召开。
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。邮箱
联系电话：